Οινόλιθος, ARCHETYPO

BLEND : Ασύρτικο – Sauvignon Blanc – Gewurztraminer
HARMONY : Συνοδεύει πιάτα μεσογειακής κουζίνας, λευκά κρέατα.

Οινόλιθος, Sauvignon Blanc

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Sauvignon Blanc

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνοδεύει φρούτα, πράσινες σαλάτες, θαλασσινά, ψητά ψάρια.

Οινόλιθος, Ασύρτικο

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ασύρτικο

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνοδεύει θαλασσινά, ὁστρακα, sushi, τυριά.

Οινόλιθος, Ξινόμαυρο

BLEND : 100% ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Οινόλιθος, Ξινόμαυρο Reserve

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο

HARMONY : Συνοδεύει ψητά κρέατα, κυνήγι και πλούσια τυριά. Συνιστάται αερισμός σε κανάτα.

Οινόλιθος, CAVA

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ :Cabernet Franc – Merlot – Sour Black

ΑΡΜΟΝΙΑ: Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι, αλλαντικά και τυριά με έντονη γεύση.

Οινόλιθος, Cabernet

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό χοιρινό, μοσχαρίσια μπιφτέκια και μπριζόλα, κόκκινες σάλτσες, γαλοπούλα, ψητό αρνί, ψητή πανσέτα.

Οινόλιθος, Rose

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο 100%

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, λαδερά φαγητά, ανατολίτικη κουζίνα, φέτα.

Κτήμα Δημόπουλος, Reserve Ξινόμαυρο

BLEND : Xinomavro HARMONY : Roasted meat, barbeque, game, fatty cheese.

Κτήμα Δημοπουλος, Τουμπα

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο (60%) Merlot (20%) Syrah (20%)

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ταιριάζει με όλα τα είδη φαγητού.

Κτήμα Δημοπουλος, Κοντη Καρυδια

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο (50%) Cabernet Sauvignon (25%) Montepulciano (25%)

ΑΡΜΟΝΙΑ : Φρούτα, ψητό κρέας, ξηροί καρποί και ζυμαρικά.

Κτήμα Δημόπουλος, Κόκκινα Χώματα

BLEND : Merlot, Syrah, Ξινόμαυρο
HARMONY :Κόκκινα κρέατα, κόκκινες σάλτσες, μοσχάρι στη σχάρα

Κτήμα Δημοπουλος, Syrah

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Syrah

ΑΡΜΟΝΙΑ : Κόκκινο κρέας, ψητό κρέας, λιπαρό τυρί.

Κτήμα Δημοπουλος, Merlot

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό κρέας, κόκκινη σάλτσα, πικάντικη σάλτσα και λιπαρό κίτρινο τυρί.

Κτήμα Δημόπουλος, Sauvignon Blanc

BLEND : Sauvignon blanc
HARMONY :Συνοδεύει φρούτα, πράσινες σαλάτες, θαλασινά, ψητά ψάρια

Κτήμα Δημόπουλος, Ροζέ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, λιπαρό τυρί, Ασιατική κουζίνα.

Moët & Chandon Imperial Brut

Prosecco GANCIA

Κτήμα Αργυρού – Vinsanto First Release

BLEND :Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο

0.5LT

Σάμος Grand Cru

BLEND :Μοσχάτο Σάμου

0.5L

Σάμος ANTHEMIS

BLEND :Μοσχάτο Σάμου

0,5LT

Κτήμα Γεροβασιλείου, Chardonnay

BLEND : Chardonnay
HARMONY :Ψάρια, λευκά κρέατα μαγειρευτά, κοτόπουλο στα κάρβουνα, λιπαρά τυριά και ριζότο με τρούφα ή μανιτάρια.

Κτήμα Γεροβασιλείου, Sauvignon Blanc

BLEND : Sauvignon Blanc
HARMONY :Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Όστρακα, Οστρακόδερμα Ψητά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό

Κτήμα Γεροβασιλείου, Μαλαγουζιά

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μαλαγουζιά

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και φρέσκες σαλάτες λαχανικών, μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.

Κτήμα Γεροβασιλείου, Syrah

BLEND : Syrah
HARMONY :Κατσίκι στη γάστρα, πικάντικα κεμπάμπ, ποικιλία αλλαντικών

Κτήμα Γεροβασιλείου, AVATON

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Λημνιό, Μαυροτράγανο, Μαυρούδι

ΑΡΜΟΝΙΑ : Μοσχαρίσιο στιφάδο με σάλτσα, μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια.

Κτήμα Βιβλια Χωρα, Όβηλος

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon

ΑΡΜΟΝΙΑ : Rib eye ελαφρά ψητά, εκλεκτά κρέατα ψητά, αρνί ή κατσικάκι στη σούβλα, φαγητά με τρούφα, καλοφαγισμένο κυνήγι, πατέ με πορτσίνι και κάστανα.

Κτήμα Άλφα, Sauvignon Blanc Fume

BLEND : Sauvignon Blanc
HARMONY :λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος με πλούσιες κρεμώδης σάλτσες και συνοδεία λαχανικών

Κτήμα Άλφα, ONE

BLEND : Montepulciano, Ξινόμαυρο
HARMONY : Πλούσια κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, σε συνδυασμό με κάστανα και δαμάσκηνα. Λιπαρά ή και παλαιωμένα τυριά, έντονης και πλούσιας γεύσης.

Κτήμα Άλφα, Pinot Noir

BLEND : Pinot Noir
HARMONY :λευκά κρέατα όλων των ειδών, από κοτόπουλο έως γαλοπούλα, κουνέλι, ψητά ή μαγειρεμένα σε λεπτές, φίνες σάλτσες, χοιρινό φιλέτο και φτερωτό κυνήγι.

COSTA LAZARIDI, Αμεθυστος

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : CABERNET FRANC

Κτήμα Δύο Ύψη, Τριλογία

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνδυάστε το με καρυκευμένο φιλέτο μοσχαρίσιο φιλέτο, αρνίσιο κεμπάπ με ψητές πιπεριές και ντομάτες, μοσχαρίσια μάγουλα με κρούστα με πουρέ σελινόριζας ή καπνιστό μοσχαρίσιο ψαρονέφρι.

Κωνσταντάρα, Μαλαγουζιά

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μαλαγουζιά

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνδυάζεται αρμονικά με ασιατική κουζίνα, ψητά ψάρια, κοτόπουλο και χοιρινό με λευκές σάλτσες ή τριμμένη φρυγανιά.

Κωνσταντάρα, TRE SACRE

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot – Cabernet sauvignon

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρέατα, ψητά σούβλας, κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, αλλά και ποικιλία από σκληρά τυριά και καπνιστά κρέατα.

La Tour Melas, Cyrus One

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Αγιωργίτικο, Cabernet Franc, Merlot

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνδυάστε το με ένα μαγειρεμένο μέσο, μπιφτέκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί, μοσχαρίσιο μπουργκινιόν ή αργομαγειρεμένη πανσέτα με σάλτσα μπάρμπεκιου.

La Tour Melas, IDYLLE D’ ACHINOS

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : 35% Grenache Noir / 35% Syrah / 30% Αγιωργίτικο

NICO LAZARIDI, ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%.

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με σύνθετες σάλτσες, πουλερικά και κυνήγι του βουνού, καθώς και πικάντικα τυριά.

NICO LAZARIDI, PERPETUUS

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Franc, Μαυρούδι

ΑΡΜΟΝΙΑ : Κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα με πικάντικες σάλτσες, μπάρμπεκιου, παλαιωμένα κίτρινα και μπλε τυριά, αλλαντικά και λουκάνικα.

Οινόλιθος, Αμύνταιο, Ξινόμαυρο 2019

BLEND :Ξινόμαυρο
HARMONY :Συνοδεύει ψητά κρέατα, κυνήγι και πλούσια τυριά. Συνιστάται αερισμός σε κανάτα.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Ξινόμαυρο 2016

BLEND :Ξινόμαυρο
HARMONY :ψητά στη σχάρα ή στον φούρνο κρέατα, κυνήγι, λιπαρά τυριά.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Reserve Xinomavro 2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό κρέας, μπάρμπεκιου, κυνήγι, λιπαρό τυρί.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Reserve Xinomavro 2017

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό κρέας, μπάρμπεκιου, κυνήγι, λιπαρό τυρί.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Merlot 2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό κρέας, κόκκινη σάλτσα, πικάντικη σάλτσα και λιπαρό κίτρινο τυρί.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Merlot 2017

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ψητό κρέας, κόκκινη σάλτσα, πικάντικη σάλτσα και λιπαρό κίτρινο τυρί.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Κοντή Καρυδιά 2018

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο (50%) Cabernet Sauvignon (25%) Montepulciano (25%)

ΑΡΜΟΝΙΑ : Φρούτα, ψητό κρέας, ξηροί καρποί και ζυμαρικά.

Κτήμα Δημόπουλος, Αμύνταιο, Τούμπα 2015

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο (60%) Merlot (20%) Syrah (20%)

ΑΡΜΟΝΙΑ : Ταιριάζει με όλα τα είδη φαγητού.

Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή, Avaton 2020

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Λημνιό, Μαυροτράγανο, Μαυρούδι

ΑΡΜΟΝΙΑ : Μοσχαρίσιο στιφάδο με σάλτσα, μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Evangelo

BLEND : Syrah, Viognier
HARMONY : Πτερωτό κυνήγι, πουλερικά μαγειρεμένα με σάλτσα από κρασί, κόκκινα και λευκά κρεατικά στη σχάρα.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2001

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2002

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2003

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2004

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2008

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτημα Γεροβασιλείου, Επανομή, Κτήμα Γεροβασιλείου 2011

BLEND :Syrah, Merlot
HARMONY : χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες και ώριμα τυριά.

Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή, Magnum Syrah 2020

BLEND : Syrah
HARMONY : Κατσίκι στη γάστρα, πικάντικα κεμπάμπ, ποικιλία αλλαντικών

Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή, Magnum Evangelo 2021

BLEND : Syrah, Viognier
HARMONY : Πτερωτό κυνήγι, πουλερικά μαγειρεμένα με σάλτσα από κρασί, κόκκινα και λευκά κρεατικά στη σχάρα.

Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή, Syrah 2021

BLEND : Syrah
HARMONY : κυνήγι, αρνί με λαχανικά, φιλέτα κόκκινων κρεατικών και σκληρά τυριά.

Κτήμα Βιβλια Χωρα, Κοκκινοχώρι, Οβηλος 2019

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon

ΑΡΜΟΝΙΑ : Rib eye ελαφρά ψητά, εκλεκτά κρέατα ψητά, αρνί ή κατσικάκι στη σούβλα, φαγητά με τρούφα, καλοφαγισμένο κυνήγι, πατέ με πορτσίνι και κάστανα.

Κτήμα Βίβλια Χώρα, Κοκκινοχώρι, Magnum Όβηλος 2018

BLEND : Cabernet Sauvignon
HARMONY : Παλαιωμένα κίτρινα τυριά, ροστ μπιφ με πατάτες φούρνου, φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια

Κτήμα Βίβλια Χώρα, Κοκκινοχώρι, Όβηλος Λευκό 2023

BLEND : Semillon, Ασύρτικο
HARMONY : Πλατό τυριών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά, ριζότο με σπαράγγια

Κτήμα Αργυρού, Σαντορίνη, Cuvee Evdemon 2019

BLEND : Ασύρτικο
HARMONY : πλούσια πιάτα ψαριών, αστακός, καλαμάρι ψητό, ζυμαρικά με θαλασσινά και λευκές σάλτσες, όστρακοειδή , ριζότο με μανιτάρια, χοιρινό με λεμονάτες σάλτσες και καπνιστά τυριά

Κτήμα Αργυρού, Σαντορίνη, Cuvee Evdemon 2020

BLEND : Ασύρτικο
HARMONY : πλούσια πιάτα ψαριών, αστακός, καλαμάρι ψητό, ζυμαρικά με θαλασσινά και λευκές σάλτσες, όστρακοειδή , ριζότο με μανιτάρια, χοιρινό με λεμονάτες σάλτσες και καπνιστά τυριά

Χατζηδάκης, Νυχτέρι 2021

BLEND :Ασύρτικο
HARMONY :Καλαμάρι στα κάρβουνα, καπνιστά τυριά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα

Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Νάουσσα, Ραμνιστα 2019

BLEND : Ξινόμαυρο
HARMONY : Γουρουνόπουλο στη σούβλα, κατσίκι στη γάστρα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, ποικιλία κρεατικών (mix grill)

Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Νάουσσα, Magnum Δύο Ελιές 2018

BLEND : Merlot, Syrah
HARMONY : Αρνάκι στο φούρνο, κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, ποικιλία κρεατικών (mix grill)

Κτήμα Κελεσίδη, Νάουσσα, Μέρχαλι 2017

BLEND : Ξινόμαυρο
HARMONY : Κρεατικά, κοκκινιστά, λαδερά, παστίτσιο, μουσακάς, κίτρινα τυριά.

Κτήμα Παυλίδη, Δράμα, Emphasis Tempranillo 2020

BLEND : Tempranillo
HARMONY : κρεατικά, κυνήγι, πικάντικες σάλτσες και κίτρινα τυριά.

Κτήμα Παυλίδη, Δράμα, Emphasis Ασύρτικο 2020

BLEND :Ασύρτικο
HARMONY :Κοτόπουλο ψητό με πατάτες, πλατό θαλασσινών, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα

Κτήμα Παυλίδη, Δράμα, Emphasis Ασύρτικο 2022

BLEND :Ασύρτικο
HARMONY :Κοτόπουλο ψητό με πατάτες, πλατό θαλασσινών, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα

Νίκος Λαζαρίδης, Δράμα, Perpetuus 2017

BLEND : Cabernet Franc, Μαυρούδι

HARMONY : Κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα με πικάντικες σάλτσες, μπάρμπεκιου, παλαιωμένα κίτρινα και μπλε τυριά, αλλαντικά και λουκάνικα.

Κτήμα Τσάνταλη, Χαλκιδική, Αγιορείτικο Αβατον Gold Selection 2015

BLEND : Cabernet Sauvignon
HARMONY : Ζυμαρικά Κόκκινα, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Πίτες με Κρέας, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα

Κτήμα Τσάνταλης, Χαλκιδική, Αγιορείτικο Άβατον 2016

BLEND : Grenache, Λημνιό, Ξινόμαυρο
HARMONY : λαχανικά, μαγειρεμένα ή μη, ψάρια και θαλασσινά, λευκά και κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, μαλακά και σκληρά τυριά, γλυκα και φρούτα.

La Tour Melas, Στυλίδα, La Tour Melas 2020

BLEND : Cabernet Franc, Merlot
HARMONY : Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό

Κτήμα Αβαντίς, Εύβοια, Syrah 2020

BLEND : Syrah
HARMONY : Κρέας αρνίσιο μαγειρευτό κόκκινο, Κρέας μοσχάρισιο μαγειρευτό κόκκινο, Κρέας χοιρινό μαγειρευτό κόκκινο, Κρέας χοιρινό ψητό σχάρας, Κυνήγι μαγειρευτό κόκκινο, λουκάνικα, Πουλερικά μαγειρευτά κόκκινα

Κτήμα Νίκος Λαζαρίδη, Δράμα, Μαγικό Βουνό 2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%.

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με σύνθετες σάλτσες, πουλερικά και κυνήγι του βουνού, καθώς και πικάντικα τυριά.

Κτήμα Νίκος Λαζαρίδη, Δράμα, Μαγικό Βουνό 2017

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%.

ΑΡΜΟΝΙΑ : Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με σύνθετες σάλτσες, πουλερικά και κυνήγι του βουνού, καθώς και πικάντικα τυριά.

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα, Αμέθυστος Cava 2020

BLEND : Cabernet Franc
HARMONY :Ταιριάζει ιδανικά με αρνί, μοσχάρι στη σχάρα ή μαγειρευτό και κυνήγι

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα, Chateau Julia Αγιωργίτικο 2020

BLEND : Αγιωργίτικο
HARMONY : ψητά κόκκινα κρέατα,  ζυμαρικά με πλούσιες κοκκινιστές, μουσακά, κρεατόπιτες, πίτσες με αλλαντικά και χωριάτικα λουκάνικα.

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα, Chateau Julia Αγιωργίτικο 2021

BLEND : Αγιωργίτικο
HARMONY : ψητά κόκκινα κρέατα, με ζυμαρικά με πλούσιες κοκκινιστές, μουσακά, κρεατόπιτες, πίτσες με αλλαντικά και χωριάτικα λουκάνικα.

Οινοποιείο Κόκκινος, Νάουσσα, Black Rooster 2015

BLEND :Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot
HARMONY :φιλέτο μοσχαρίσιο, πιάτα με μανιτάρια, μέτρια πικάντικα τυριά κι αλλαντικά, κρεατικά ψητά ή με ελαφριές σάλτσες.

Οινοποιείο Κόκκινος, Νάουσσα, Παλιοκαλιας 2015

BLEND : Ξινόμαυρο
HARMONY : πιάτα με τρούφα, κυνήγι, εκλεκτά κόκκινα κρέατα, κόκκινες σάλτσες, παλαιωμένα τυριά.

Κτήμα Δαλαμάρα, Νάουσσα, Παλιοκαλιας 2019

BLEND : Ξινόμαυρο

HARMONY : Συνοδεύει εξαιρετικά κρέατα σε κόκκινη σάλτσα, κεφτέδες, σουτζουκάκια, μοσχαράκι κοκκινιστό, αρνί γιουβέτσι και λαγό στιφάδο. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει μοσχαρίσιες μπριζόλες στη σχάρα. μπιφτέκια και λουκάνικα. Χοιρινό με σάλτσα μανιταριών, αλλαντικά και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.

Shelby

(Bushmills Irish Whisky, λικέρ πορτοκάλι, πλούσιο απλό σιρόπι, χυμός λεμονιού, ασπράδι αυγού)

Οινολιθος

(Vodka ciroc, κρασί ΟΙΝΟΛΙΘΟΣ, χυμός cranberry, σαμπάνια, φρέσκο lime, σιρόπι ζάχαρης)

Mai Tai

(Ρούμι, Cointreau, Σιρόπι αμυγδάλου, Lime, Bitters)

Lost in Chios

(τζιν, Lime, Σιρόπι αγγουριού, Ξινόμηλο, Λικέρ μαστίχας)

Paloma

(Τεκίλα, Lime, Σόδα grapefruit)

Last night

(Βότκα, Passion fruit, Lime, Καστανή ζάχαρη)

Amore

(Ρούμι, καστανή ζάχαρη, lime, passion fruit, ξινόμηλο)

Daiquiri

(Ρούμι, lime, σιρόπι ζάχαρης)

Margarita

(Τεκίλα, cointreau, Lime)

Fenomeno

(Βότκα, χυμός κράνμπερι, passion fruit, πουρές passion fruit, lime)

Η επιχείρηση έχει το δικαίωμα αναπροσαρμογής του τιμοκαταλόγου.

Για την παρασκευή των εδεσμάτων χρησιμοποιείται ελαιόλαδο
και στο τηγάνισμα ηλιέλαιο.

Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες σε τροφές
για να προσαρμόσουμε ανάλογα το μενού μας.

Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται όλοι οι νόμιμοι φόροι.

Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει
εάν δε λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη-τιμολόγιο).

Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπο φύλλο διαμαρτυρίας.